facebook

Kanał You Tube

czwartek, 4 lutego 2016

Faworki na Tłusty Czwartek



Dziś Tłusty Czwartek więc czas na pieczenie faworków. Mój przepis jest prosty, ciasto zawsze wychodzi i wszystkim smakuje. Nie ma w nim spirytusu. Jeśli nie jesteście w ciąży to oczywiście możecie go dodać. Doskonale sprawdzi się również 1 łyżka octu. Wtedy Wasze faworki będą bardziej kruche. Zatem do dzieła!

Chrust

Składniki:
4 żółtka
2 ¼ szklanki mąki
szczypta soli
1 szklanka śmietany 18%
2 łyżki cukru pudru do posypania
olej lub smalec do smażenia

Składniki chrustu

1.Do miski wsypuję 2 szklanki mąki, dodaję żółtka, sól i śmietanę. Całość chwilę mieszam i przekładam na wysypaną pozostałą mąka stolnicę. 

Jak się robi chrust
2. Zagniatam ciasto.

Ciasto na chrust

3.Ciasto wałkuję cienko i kroję na prostokąty. Pośrodku każdego prostokąta robię nacięcie. 

Robienie faworków

4.Cieńszy bok przekładam przez nacięcie.


Jak zrobić chrust

5. Faworki smażę na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.

Smażenie chrustu

6.Faworki przekładam na papierowe ręczniki.

Faworki jak zrobić

5.Upieczone faworki posypuję cukrem pudrem.

Faworki posypywane cukrem pudrem

Smacznego!

Faworki jak zrobić

Na Tłusty Czwartek polecam również oponki. Przepis znajdziecie tutaj.