Sylwester
zbliża się wielkimi krokami. Jeśli szukacie pomysłu na smaczne i szybkie w
przygotowaniu danie polecam Wam wytrawne muffiny. Do środka możecie dodać co
chcecie. Muffiny świetnie sprawdzają się jako przekąska na zimno lub ciepło, a także
jako dodatek do zup. Polecam!
Składniki:
2 jaja
2
szklanki mąki
2 ½ łyżeczki
proszku do pieczenia
1/3
łyżeczki soli
1
szklanka mleka
6 łyżek
oleju
3 łyżki
kukurydzy
10
oliwek
15 małych
pieczarek
4 plasterki
szynki
3
plasterki sera żółtego
pieprz
1/3
łyżeczki suszonej bazylii
1.Pieczarki
obieram, kroję w paski i podsmażam na
oleju, solę.
3.Oliwki
kroję na trzy.
4.Do miski
wsypuję mąkę, proszek do pieczenia, sól, bazylię. Mieszam.
5.W
drugiej misce ubijam jaja z odrobiną soli. Dodaję mleko, olej i jeszcze chwilę
miksuję.
6.W
trzeciej misce mieszam oliwki, kukurydzę, pieczarki, szynkę i ser żółty z
odrobiną pieprzu.
7.Do
suchych składników dodaję mokre. Mieszam. Dodaję farsz.
8.Przekładam do formy i piekę w
piekarniki nagrzanym do 180 stopni z termoobiegiem przez 20 minut.
Smacznego!