facebook

Kanał You Tube

czwartek, 26 czerwca 2014

Czego nie można jeść i pić w ciąży?

Lista produktów, których nie można jeść i pić w ciąży jest długa. Dziś prezentuję te najbardziej znane:

  • alkohol (więcej tu i tu) 
  • surowe jaja 
  • niepasteryzowane mleko i jego przetwory, w tym oscypki 
  • sery feta, pleśniowe i camembert, które są źródłem listerii (bakteria ta powoduje infekcje pokarmowe z ostrym przebiegiem) 
  • surowe mięso i wędliny – np. tatar, szynka parmeńska, niedopieczony befsztyk – mogą być źródłem toksoplazmozy 
  • orzechy – wywołują alergię u dzieci 
  • kolorowe napoje gazowane – zawierają bardzo dużo cukru, sztucznych barwników i aromatów, a niektóre również kofeinę 
  • kawa 
  • niektóre zioła i herbaty ziołowe, w tym te, które zawierają hibiskus 
  • surowe ryby, owoce morza – są źródłem pasożytów i bakterii chorobotwórczych 
  • wątróbka – zawiera dużo witaminy A, która może działać toksycznie na płód 
  • ryby z zanieczyszczonych wód, np. panga 
  • żywność wysokoprzetworzona – zawiera wiele konserwantów, aromatów, sztucznych barwników 
  • słodziki – zawierają sztuczne substancje słodzące, które nie są dokładnie zbadane pod kątem wpływy na płód.
Warto pamiętać o zasadzie, że im mniej przetworzone produkty tym lepiej.

sobota, 21 czerwca 2014

Zakaz pracy w godzinach nadliczbowych i w nocy dla kobiet w ciąży i rodziców opiekujących się dzieckiem do lat 4.

Dziś pierwszy post z zakresu prawa pracy. Mam nadzieję, że te porady przydadzą się przyszłym i obecnym rodzicom. Pierwszy tematem jest zakaz pracy w godzinach nadliczbowych i w nocy. Traktuje o nim art. 178 Kodeksu pracy.

Przede wszystkim prawo zakazuje zatrudniania kobiet w ciąży oraz pracowników, którzy opiekują się dzieckiem do czwartego roku życia:

  • w godzinach nadliczbowych, 
  • w porze nocnej, 
  • w delegacje poza stałe miejsce zamieszkania bez ich zgody, 
  • w systemie pracy weekendowej (dotyczy pracy świadczonej wyłącznie w piątki, soboty, niedziele i święta, w przedłużonym czasie pracy do 12 godzin), 
  • w systemie skróconego czasu pracy (chodzi o pracę wykonywaną przez mniej niż 5 dni w ciągu tygodnia, przy wydłużeniu czasu pracy do 12 godzin), 
  • w systemie równoważnego czasu pracy (czas pracy wynosi wówczas maksymalnie 12 godzin), 
  • w pracach polegających na dozorze urządzeń lub związanych z częściowym pozostawaniem w pogotowiu do pracy (czas pracy wynosi wówczas maksymalnie 16 godzin), 
  • w pracach przy pilnowaniu mienia lub ochronie osób (przedłużenie dobowego wymiaru czasu pracy do 24 godzin),
  • w pracach w ruchu, które ze względu na technologię produkcji nie mogą być wstrzymane (przedłużenie czasu pracy do 43 godzin). 
          Co w sytuacji, kiedy pracownik jest zatrudniona w porze nocnej? Pracodawca ma obowiązek zmienić jego czas pracy tak, żeby mógł wykonywać pracę poza porą nocną. W sytuacji, kiedy nie jest to możliwe należy przenieść pracownika do pracy, której wykonywanie nie wymaga pory nocnej. Jeśli pracodawca nie ma takiej możliwości wówczas powinien zwolnić pracownika z obowiązku świadczenia pracy, a przy tym wypłacać mu wynagrodzenie.

środa, 18 czerwca 2014

Ogórki małosolne

Sezon na ogórki trwa w najlepsze. Uwielbiam zarówno surowe, jak i małosolne. Przygotowanie tych ostatnich nie jest pracochłonne, a ich smak – doskonały. Dziś przedstawiam Wam mój przepis na doskonałe ogórki małosolne. 

Domowe ogórki małosolne

Składniki:
1 kg ogórków
4 łyżki soli
7 ząbków czosnek
1 litr ciepłej przegotowanej wody
koper
Przygotowanie ogórków małosolnych

1.Myję koper i ogórki.
2.Do wysokiego słoika wkładam część kopru, 2 ząbki czosnku i układam ciasno kilka ogórków.
3.Wkładam koper, ząbek czosnku i kolejną warstwę ogórków.
4.Na sam wierzch układam dwa ogórki z odciętymi końcówkami. To sprawi, że szybciej będę miała gotowe małosolne. Układam koper i czosnek.
5.Do gorącej wody wsypuję sól. Mieszam i zalewam słoik, w którym są ogórki.
6.Przyciskam szklanką z wodą i odstawiam. Trzeciego dnia są gotowe.
Smacznego!
Ogórki małosolne
Ogórki małosolne

A oto gotowe ogórki.

Gotowe małosolne

poniedziałek, 9 czerwca 2014

Nadciśnienie tętnicze w ciąży – cz. I



Nadciśnienie tętnicze
Nadciśnienie tętnicze to problem, który dotyka od 5 do 10% wszystkich ciężarnych. Jest ono jedną z głównych przyczyn powikłań okołoporodowych, w tym śmiertelności matek i płodów. Biorąc pod uwagę objawy można wyróżnić:

  • przewlekłe nadciśnienie tętnicze – występuje ono przed 20. tygodniem ciąży i utrzymuje się do 6-7 tygodni po porodzie 
  • nadciśnienie tętnicze indukowane – stwierdzone po 20. tygodniu ciąży, może mu towarzyszyć białkomocz, stany przedrzucawkowe oraz rzucawka 
  • nadciśnienie tętnicze indukowane ciążą nałożone na nadciśnienie przewlekłe 
  • nadciśnienie tętnicze przemijające czyli późne, które pojawia się po 37. tygodniu ciąży lub też zaraz po porodzie.

W naszym kraju rocznie nadciśnienie dotyka blisko 30 tysięcy kobiet. Największym zagrożeniem, jakie jest następstwem tej dolegliwości jest stan przedrzucawkowy. Ważne, żeby stale kontrolować poziom ciśnienie. Jeśli przekracza ono 150/100 mmHg wówczas konieczne jest leczenie farmakologiczne. Natomiast ciśnienie przekraczające 170/110 mmHg to podstawa do leczenia szpitalnego.